這里有世界級(jí)的網(wǎng)紅書(shū)店“蔦屋書(shū)店”，有從日本引進(jìn)的全國(guó)首店“抹茶東京”，有極具日本特色的ROYCE巧克力，黑船銅鑼燒，長(zhǎng)崎蛋糕……今年國(guó)慶節(jié)前夕，天津伊勢(shì)丹攜手仁恒再開(kāi)新店。作為一家外資企業(yè)，伊勢(shì)丹深耕天津近30年，不僅成為市民購(gòu)買(mǎi)日系商品的首選之地，更是不斷為天津商業(yè)注入新的活力，助力天津消費(fèi)升級(jí)和建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。
“伊勢(shì)丹進(jìn)入中國(guó)最早開(kāi)設(shè)的兩家店分別選址上海和天津。首批開(kāi)店選址時(shí)，日本三越伊勢(shì)丹首先考慮的是城市開(kāi)放程度，能夠吸納外資商業(yè)進(jìn)入，同時(shí)需要政策方面的支持。天津的城市規(guī)模，整個(gè)城市對(duì)日資商品、新理念的接受程度，以及政府層面招商人員的服務(wù)水平都是當(dāng)時(shí)在津開(kāi)店的重要因素。”天津伊勢(shì)丹有限公司董事總經(jīng)理?xiàng)钆扛嬖V記者，“93年的時(shí)候，天津還不允許外資商業(yè)在市區(qū)注冊(cè)，所以我們公司在保稅區(qū)注冊(cè)，在和平區(qū)經(jīng)營(yíng)，采取了異地經(jīng)營(yíng)的模式。1993年12月，伊勢(shì)丹在津首店開(kāi)業(yè)?！?/span>
楊女士雖然沒(méi)有見(jiàn)證首店落成，但從大學(xué)畢業(yè)后一直在天津伊勢(shì)丹工作，一直見(jiàn)證著伊勢(shì)丹的成長(zhǎng)和發(fā)展。“90年代，伊勢(shì)丹在天津最早實(shí)現(xiàn)開(kāi)放式柜臺(tái)銷(xiāo)售，我們將一些高端化妝品的品類(lèi)引入天津甚至中國(guó)，也是從伊勢(shì)丹開(kāi)始的。當(dāng)時(shí)很多一線明星都來(lái)天津伊勢(shì)丹買(mǎi)化妝品，可以說(shuō)是風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二。到今天，化妝品仍然是伊勢(shì)丹的核心優(yōu)勢(shì)?！睏钆炕貞浾f(shuō)。
伊勢(shì)丹曾創(chuàng)下單店業(yè)績(jī)、平效在天津居首位的業(yè)績(jī)，是很多人心中高端消費(fèi)的象征?！拔覀兊呐f址在對(duì)面的吉利大廈，那是天津伊勢(shì)丹起步的地方?！弊诂F(xiàn)如今的南京路伊勢(shì)丹店內(nèi)，臨街相望曾經(jīng)的舊址，楊女士心中頗為感慨，“2006年9月，我們搬到了現(xiàn)在的這家店。雖然變換了地址，但在伊勢(shì)丹所有海外店中，天津伊勢(shì)丹的業(yè)績(jī)和盈利始終保持比較高的水準(zhǔn)?！?/span>
從南京路上的第一家店到濱海新區(qū)的第二家店，天津伊勢(shì)丹的發(fā)展一路穩(wěn)步向前。然而，商業(yè)格局的變化和市民消費(fèi)渠道豐富，使得傳統(tǒng)百貨的局限性逐漸被放大。楊女士表示：“在體量方面，百貨屬于小而全，麻雀雖小五臟俱全，衣食住行都可以兼顧。但是近年來(lái)，大型商業(yè)綜合體的發(fā)展速度飛快，良好的空間體驗(yàn)感、豐富的餐飲休閑活動(dòng)，讓傳統(tǒng)百貨的這種劣勢(shì)會(huì)越來(lái)越顯現(xiàn)出來(lái)?！?/span>
如何破圈突圍，剛剛開(kāi)業(yè)的仁恒伊勢(shì)丹合作模式成為天津伊勢(shì)丹在國(guó)內(nèi)做的一次轉(zhuǎn)型嘗試?！?018年，我們就有了在天津再擴(kuò)大發(fā)展的計(jì)劃，開(kāi)始和仁恒有一些接觸。由于雙方的理念很搭，合作項(xiàng)目推進(jìn)得非常順利，2019年就簽了合同，雙方以合資形式來(lái)共同經(jīng)營(yíng)。如果沒(méi)有疫情的話，新店開(kāi)業(yè)還會(huì)更早一些?！睏钆空f(shuō)，仁恒伊勢(shì)丹店開(kāi)業(yè)后，天津成為伊勢(shì)丹在中國(guó)開(kāi)店最多的城市，可以說(shuō)伊勢(shì)丹對(duì)天津的市場(chǎng)愛(ài)得很是深沉。
在商業(yè)高度同質(zhì)化的當(dāng)今，仁恒伊勢(shì)丹借此機(jī)會(huì)拓展差別化經(jīng)營(yíng)，采取了百貨+購(gòu)物中心的融合模式，把百貨本身比較有優(yōu)勢(shì)的一些品類(lèi)和形式依舊保留下來(lái)，并在傳統(tǒng)品牌店中，加入特色元素。楊女士介紹：“仁恒伊勢(shì)丹以購(gòu)物中心專(zhuān)柜的形象呈現(xiàn)給客人，讓顧客感受到更漂亮、更大的空間，經(jīng)營(yíng)模式仍是百貨，化妝品類(lèi)依然自營(yíng)。同時(shí)又增加了書(shū)店，提高了餐飲的比例，是一個(gè)類(lèi)百貨購(gòu)物中心的全新模式?！?/span>
“目前，仁恒伊勢(shì)丹店有加盟的鳥(niǎo)屋書(shū)店，全國(guó)首家抹茶東京，ROYCE巧克力，黑船銅鑼燒，長(zhǎng)崎蛋糕店等?！睏钆扛嬖V記者，“這一次，我們改變立場(chǎng)，以一種商戶的身份進(jìn)入到了仁恒伊勢(shì)丹去開(kāi)店，嘗試把日本好的品牌、好的產(chǎn)品帶到中國(guó)。”
對(duì)于伊勢(shì)丹來(lái)講，小而全的賣(mài)場(chǎng)，細(xì)致的溫馨服務(wù)始終是商場(chǎng)的“主打風(fēng)”?！拔覀兘衲暌沧隽艘惠喰缕放频恼{(diào)整，引進(jìn)了香奈兒化妝品，加強(qiáng)了珠寶、首飾的品類(lèi)，始終營(yíng)造一種買(mǎi)日本東西到伊勢(shì)丹的氛圍?！睏钆勘硎?，從硬件上來(lái)講，伊勢(shì)丹不可能去做顛覆性的調(diào)整，但是可以通過(guò)自己的優(yōu)勢(shì)方面去彌補(bǔ)空間不足的劣勢(shì)，并且進(jìn)一步提升日式溫馨服務(wù)。
作為一家在津近30年的外資商業(yè)企業(yè)，天津伊勢(shì)丹的發(fā)展過(guò)程中始終伴隨著政府部門(mén)的支持。“在我們店鋪搬遷的時(shí)候，很多人并不知道伊勢(shì)丹，只知道我們所在的吉利大廈?！睏钆炕貞浀?，“當(dāng)時(shí)營(yíng)口道地鐵站正在修建，道路封了好幾年，客流是一個(gè)阻斷的狀態(tài)，對(duì)面的客人想來(lái)伊勢(shì)丹需要繞到濱江道的天橋走過(guò)來(lái)。為此，政府部門(mén)幫助我們協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)在路口增加了一個(gè)紅綠燈，客流慢慢就‘送’過(guò)來(lái)了?！?/span>
在進(jìn)口商品采購(gòu)方面，天津市商務(wù)局也給了伊勢(shì)丹很大支持?！皬奈辶昵埃覀冮_(kāi)始自主進(jìn)口一些日本商品。目前在仁恒伊勢(shì)丹的地下超市專(zhuān)柜售賣(mài)，包括飲料、糖果類(lèi)、甜品、日式調(diào)料等，最有賣(mài)點(diǎn)的就是福砂屋長(zhǎng)崎蛋糕，首次實(shí)現(xiàn)了在中國(guó)的進(jìn)口，仁恒伊勢(shì)丹內(nèi)的店鋪成為華北首家?！睏钆勘硎荆澳壳?，市商務(wù)局正在積極幫我們與檢驗(yàn)檢疫、海關(guān)等部門(mén)溝通，希望開(kāi)通一條‘綠色通道’，讓整個(gè)通關(guān)流程更順暢，引進(jìn)更多日本進(jìn)口食品。”
今年，天津獲批建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，對(duì)于天津伊勢(shì)丹來(lái)講也是一次難得的機(jī)會(huì)。楊女士坦言：“仁恒伊勢(shì)丹正在進(jìn)行新業(yè)態(tài)方面的嘗試，我們還希望在進(jìn)口方面能有新的突破，因此有一種搭上了順風(fēng)車(chē)的感覺(jué)。我們也特別期待天津在實(shí)體渠道搭建方面的政策能早日落地，快速通關(guān)速度，針對(duì)生鮮食品出臺(tái)政策方面的扶持，共同推動(dòng)天津商業(yè)升級(jí)?！?/span>
辦公地址：天津市和平區(qū)大沽北路158號(hào)
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